Thrills Místo S
| Typ | Barrel Aged Pale Lager (Mixed Fermentation) |
| Stupňovitost | 11° |
| Obsah alkoholu | 5,2% |
| Pivovar | Thrills |
| Město | Velké Pavlovice |
| Země | ČR |
Vyjádření pivovaru:
Společně s Vaškem z pivovaru Černý Potoka jsme vytvořili ležák, z kterého jsme stranou naplnili 5 dřevěných dubových sudů po červeném víně.
A přidali divoké kvasinky kmenu Brettanomyces.
Následně (jako mix culture) leželo v dřevěných sudech po dobu 13 měsíců,
kde se vytvářel jedinečný profil piva s velkým charakterem.
Projevuje se funky Brett chuť společně se dřevem, citrónově ovocným nádechem, jemná, ale drsná hořkost a to celé v charakteru ležáku.
comments powered by Disqus