Vyjádření pivovaru:

Neumíme mít o moc větší radost, než jakou jsme měli, když Yakima Chief Hops oznámili nový produkt kryogenicky mražených chmelových šištic. Dalo nám to příležitost uvařit New England IPA z čerstvých amerických chmelů, které byly po sklizni zmraženy v čase a převezeny k nám v té největší čerstvosti. Chmel Citra nabízí neuvěřitelně citrusový, tropický voňavý charakter.