BrewDog Hello My Name Is Sonja

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost18°
Obsah alkoholu8,2%
Hořkost - IBU60
PivovarBrewDog
MěstoAberdeenshire, Ellon
ZeměSkotsko

DIPA ze série "Hello my name is..." s názvem Sonja byl uvařen ve spolupráci s kočovným pivovarem Evil Twin, za kterým stojí Dán Jeppe Jarnit-Bjergsø. Pivo je pojmenováno po Jeppeho matce. Má stejný sladový základ jako jeho předchůdci (Extra Pale, Caramalt a pšeničný slad), chmelený je pouze jedním americkým aromatickým chmelem Mosaic, takže jde vlastně o Single Hop IPA. To vše je ještě ochuceno borůvkami. Chmel Mosaic (HBC 369) byl vyšlechtěn z chmelů Simcoe a Nugget a na trh se dostal v roce 2012. Pivu dodává tóny citrusů, tropického ovoce a zemitě borovicové tóny. Sonja je světle jantarový Ale s vůní a chutí tropického ovoce, angreštu a citrusů. Dále se projevuje výraznější hořkost a lehčí alkoholová hřejivost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena