Sv. Norbert Session Hazy IPA 10

TypNew England Pale Ale
Stupňovitost10°
Obsah alkoholu4%
Hořkost - IBU30
PivovarKlášterní pivovar Strahov
MěstoPraha
ZeměČR

Lehčí verze jejich již klasického Hazy IPA. Byly použity dva americké aromatické chmely Citra a Azacca a to v Cryo úpravě. Za použití extrémně nízkých teplot a atmosféry bohaté na dusík se celé chmelové hlávky rozdělí na koncentrovaný lupulin a listinu s nízkým obsahem alfa hořkých látek. Tato pokročilá technologie zachovává každou složku chmele, vyhýbá se příležitostem k oxidaci. Frakce bohatá na lupulin, dostupná jako chmelový prášek LupuLN2® a chmelové pelety LupuLN2®, již vyvolala vzrušení mezi pivovarnickým průmyslem a pijáky piva, protože poskytuje intenzivní chmelové příchutě a aroma, dvojnásobný obsah pryskyřice než tradiční chmelové pelety. Výsledně se docílí intenzivnějšího aroma aniž by do piva přešlo více hořkých látek.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2022 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena