Clock Zlatý prasátko (2018)

Typochucený New England IPA
Stupňovitost16°
Obsah alkoholu6,3%
Hořkost - IBU25
PivovarClock
MěstoPotštejn
ZeměČR

Letošní Prasátko a Kapřík jsou obě New England IPA, respektive podstyl zvaný Milkshake IPA. Což je NEIPA s přídavkem laktózy a většinou i ovoce. Prasátko bylo připraveno z ječných sladů, ovsa, laktózy a třech chmelů (Amarillo, Mosaic a Eldorado). Má jen lehce zakalené tělo, světlou barvu (EBC 8), velmi nízký říz a vyšší plnost. Chuť je výrazná, šťavnatá až džusoidní s výraznými chmelovými tóny po tropickém ovoci a stopou po laktóze. Hořkost je téměř neznatelná, projevuje se hlavně v doznívání, které je ale stále více sladké a ovocné.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena