Zlínský švec Světlý speciál Bravo

Typnefiltrovaný světlý ležák
Stupňovitost13,8°
Obsah alkoholu5,5%
PivovarMalenovice
MěstoZlín-Malenovice
ZeměČR

Jde o klasický ležák z nabídky pivovaru, který byl na začátku chmelovaru chmelen českým chmelem, americké Bravo pak bylo přidáno ke konci hlavně na aroma. Tuto chmelovou odrůdu vyšlechtili v Hopsteiner Breeding Company a na trh vypustili v roce 2006. Bravo má velmi vysoký obsah alfa-hořkých kyselin (14 až 17%) a nízký obsah beta-hořkých (3 až 5%) a patří mezi tzv. Super Alpha chmely. Pivu dodává hlavně vysokou hořkost, ale i ovocnou a květinovou chmelovost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena