Matuška E.S.B.

TypEnglish/American Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu5,7%
Hořkost - IBU45
PivovarMatuška
MěstoBroumy
ZeměČR

Toto pivo by mělo spadat do kategorie English Pale Ale, resp. Bitter. Jedná se o anglický typ piva, který má celkem výraznou chmelovou složku (IBU 45), ale dostatečně se projevuje i sladovost. Oproti svým americkým bratrancům jsou anglické Ales více vyrovnané a komplexnejší. Chmelová složka je méně ovocná, za to více zemitá a kořenitá. To je dáno použitím dvou anglických chmelů Fuggle a Bramling Cross. Oba byly použity pro klasický chmelovar a Fuggle i pro Dry Hopping. Kromě těchto dvou chmelů se netradičně používá i praotec amerických Craft Breweries chmelů Cascade dodávající pivu tóny citrusů.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena