Wywar Ariana

TypAmerican Pale Ale
Stupňovitost13°
Obsah alkoholu5,8%
PivovarWywar
MěstoHolíč
ZeměSlovensko

Pivo bylo uvařeno ze dvou sladů (plzeňský a pšeničný) a jednoho chmele. Německá Ariana byla ještě v roce 2015 experimentální chmel pod kódovým označením 2010/72/20. Vznikla křížením chmele Herkules s samčího divokého chmelu. Má vysoký obsah alfahořkých kyselin (9 až 13%), nižší betahořkých (4,5 až 6%), vysoký obsah kohumulonu (40 až 42%) i silic (1,6 až 2,4 ml/100g). Kromě výrazné hořkosti propůjčuje pivu vůni po grapefruitu, černém rybízu a angreštu.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2024 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena