Mazák Single Hop Ale Dr. Rudi

TypAmerican Pale Ale
Stupňovitost13,5°
Obsah alkoholu5,3%
PivovarMazák
MěstoDolní Bojanovice
ZeměČR

Jedná se o další z mnoha Single Hop Ales, které poslední dobou vaří různé české pivovary. Svou řadu má i pivovar Mazák. Tento konkrétní byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a karamelový) a pochopitelně jednoho chmele. Dr. Rudi je méně známý novozélandský chmel, který dodává pivu borovicové, citrusové (citrónová tráva) a bylinné tóny. Byl vyšlechtěn v New Zealand Horticultural Research Centre (dnes New Zealand Institute for Plant and Food Research) a na trh vypuštěn v roce 1976 pod názvem Super Alfa. Oficiálně byl přejmenován v roce 2012 na Dr. Rudi. Řadí se mezi Dual Purpose chmely (AA 10 až 12%, BA 7 až 8,5% a má poměrně vysoký obsah kohumulonu 33 až 36%).








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena