Albrecht IPA 16 Rapír

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost16°
Obsah alkoholu6,5%
Hořkost - IBU65
PivovarZámecký pivovar Frýdlant
MěstoFrýdlant
ZeměČR

Rapír je typ meče podobný kordu. Ale tento India Pale Ale není chmelený žádným novověkým chmelem ze 16., nebo 17. století, ale dvěma australskými (Galaxy a Topaz). Galaxy je křížencem autralské samičí rostliny s vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a samčí rostliny německého chmele Perle. Má vysoký obsah AA (11 až 16%) a průměrný BA (5 až 6,9%). Pivu poskytuje výrazné tóny tropického ovoce, citrusů a broskví. Topaz má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (13,7 - 17,7%) a pivu dodává pryskyřičné, trávové tóny s trochou tropického ovoce navíc.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2017 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena