Matuška Champion (2015)

TypAmerican Pale Ale
Stupňovitost13°
PivovarMatuška
MěstoBroumy
ZeměČR

Champion byl uvařen společně s celým týmem Kotlářka Praha k oslavě mistrovského titulu v České baseballové extralize pro rok 2015. Členem týmu je jinak skvělý sládek Adam Matuška. Pivo samotné bylo netypicky uvařeno třírmutovou dekokcí. Na chmelení byly použity dva německé chmely Hull Melon (chmel vyšlechtěný z americké odrůdy Cascade a samčí rostliny z Institutu Hull) a Hallertau Blanc (aromatický chmel s nádechem grepu, angreštu a ananasu) a hlávkového amerického Cascadu. Pivo samotné má tmavě žlutou barvu, jemný říz a poměrně hutnou plnost. V chuti je cítit klasická sladovost až obilnost, trochu kvasnice a jen mírně chmelovost a hořkost.








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2018 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena