U 3 růží Single Hop Ale

TypAmerican India Pale Ale
Stupňovitost14°
Obsah alkoholu6,3%
PivovarU 3 růží
MěstoPraha
ZeměČR

Jde o silnější Ale chmelený pouze japonským chmelem Sorachi Ace. Tento chmel by měl pivu dodávat tóny citrónů, kopru, okurky či papriky. V jeho rodokmenu nalezneme kromě anglického Brewer's Gold, japonského Beikei No. 2, náš Žatecký poloraný červeňák. Vyšlechtěn byl na konci 70. letech pro Supporo Brewers Ltd., komerčně k dispozici ale až v roce 1984. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (10 až 16%) a také slušný obsah beta hořkých (6 až 7%).








comments powered by Disqus


Copyright © 2013 - 2019 Ochutnávková pivnice, Všechna práva vyhrazena